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segunda-feira, 23 de maio de 2011

Faça um fim de semana diferente na Casa da Caldeira


Programa:
6ªfeira (17 de Junho): Chegada / Acolhimento – 18h. Às 20:00h Jantar seguido de convívio e apresentação do espaço até as 22h.
Sábado (18 de Junho): Meditação 8:00h às 9:00h. Pequeno-almoço 9:00h às 10:00h. Lazer Tempo livre 10:00h às 11:00h. Aula de cozinha 11:00h às 13:00h. Almoço 13:00h às 14:30h. Caminhada 15:00h às 17:00h (pela Quinta e arredores). Noções de Agricultura Biológica e seus Benefícios. Lazer: Tempo Livre, Piscina 17:00h às 18:00h. Palestra com Prof. João Jorge – 18h às 20h. Jantar às 20:00h. Tertúlia às 21:30h.
Domingo (19 de Junho): Meditação 8:00h às 9:00h. Pequeno-almoço 9:00h às 10:00h. Lazer Tempo Livre - 10h às 11h. Aula de Cozinha 11:00h às 13:00h. Almoço 13:00h às 14:30h. Tertúlia 15:00h às 17:00h. Lanche Ajantarado e prova de produtos da Quinta. Círculo da Amizade e Despedida às 18:00h
Independente do Fim-de-semana reserve:
Aula de Cozinha (Inclui Refeição): 35€ Palestra e Jantar. 12,5€ + Donativos (para palestra)
Mais Informação e Inscrições: www.harmonia.pt.vu harmonia@portugraal.net
262 507 334 – 919 287 772.

terça-feira, 10 de maio de 2011

A Agricultura Biológica


Mensagens-chave:

“A produção biológica contribui para um nível elevado de diversidade biológica e para a preservação das espécies e habitats naturais.”

“A produção biológica faz um uso responsável da energia e dos recursos naturais.”

“A produção biológica tem em conta os equilíbrios locais e regionais e encoraja o uso de recursos locais.”

“A produção biológica aumenta a vida no solo, a fertilidade natural do solo e a qualidade da água.”

“ A produção biológica promove a saúde e bem-estar dos animais.”

“ A produção biológica vai ao encontro das necessidades específicas comportamentais dos animais.”

“ A produção biológica satisfaz o desejo dos consumidores de alimentos naturais, de elevada qualidade e saborosos.”

“A rotulagem biológica oferece confiança aos consumidores de que os seus produtos são produzidos de acordo com padrões biológicos controlados.”

“A produção biológica oferece ao mercado uma variedade diversificada de produtos, disponíveis através de vários canais de distribuição.”

“A produção biológica oferece garantias aos consumidores de que todas as empresas no sector biológico são regularmente inspeccionadas pelas autoridades.”

“A procura do consumidor por produtos de agricultura biológica está em crescimento, oferecendo oportunidades de negócio crescente em todos os sectores da cadeia de abastecimento de alimentos.”

“O crescimento da agricultura biológica gera novas oportunidades de trabalho e prosperidade nas economias rurais e contribui para o melhoramento das paisagens rurais.”

“A agricultura biológica oferece oportunidade aos membros da cadeia de abastecimento de alimentos para restabelecerem a ligação aos consumidores.”

“A cadeia de abastecimento de alimentos de agricultura biológica requer trabalhadores altamente qualificados e experientes.”

sexta-feira, 6 de maio de 2011

E se fosse pássaro?


E se fosse pássaro?
Teria grandes asas e havia de voar,
atrás dos desejos.
Descer e voltar a partir,
sem deixar nome, nem morada.
Subiria nos ares com a madrugada
e havia de furar a transparência das manhãs.
Poderia conhecer o lado de lá dos espelhos,
as margens dos mares encantados.
E rumar ao encontro do novo,
com a avidez de quem viveu pouco.
Não ficar presa ao fascínio de um gesto.
E no fim de cada noite,
criar a manhã que eu quisesse.
Sabendo que os gestos dos outros,
mesmo esses,
construímo-los nós com o olhar.

A.B.

segunda-feira, 2 de maio de 2011

O Alojamento na Casa da Caldeira


A Casa da Caldeira é um pequeno hotel com dois pisos. No rés do chão, fica a recepção, a sala de refeições e a sala de estar, com lareira, equipada com TV cabo, recanto para leitura e espaço de lazer. Tem ainda uma cozinha e instalações sanitárias. No primeiro andar, ficam os 5 quartos, dois twins e três duplos, com casa de banho privativa, aquecimento central e ligação à internet.